Seblak merupakan salah satu jajanan khas dari Bandung yang saat ini populer di kalangan masyarakat. Banyak sekali warung makan seblak yang bisa mudah ditemui di manapun. Makanan ini memang cukup khas dengan kuahnya yang panas, rasanya pedas, gurih dan makin kesini makin diisi dengan banyak varasi isian.
Jika Anda belum tahu sebelumnya, seblak adalah makanan khas Bandung yang memiliki bahan dasar kerupuk mentah yang direndam dengan air panas hingga bantat, lalu dimasak dan disajikan dengan telur. Saat ini banyak sekali variasi yang ditambahkan orang untuk makanan seblak ini. Ada seblak mie, seblak makaroni, bahkan ada seblak keju mozarella. Menu-menu yang disesuaikan dengan minat orang jaman sekarang.
Cara membuat seblak mie enak, mudah dan praktis
Nah jika Anda salah satu penggemar masakan khas Bandung ini, tak ada salahnya Anda untuk mencoba membuat sendiri makanan seblak ini. Membuat sendiri akan memberikan pengalaman baru dan menambah kenikmatan ketika memakannya sebab membutuhkan usaha khusus.
Anda juga bisa memasakkan untuk orang spesial yang menyukai seblak. Tenang saja resepnya dan cara pembuatannya sangat mudah kok. Kami akan membagikannya saat in. Berikut simak cara dan bahannya:
Bahan yang dibutuhkan
- Kerupuk yang sudah direndam air panas
- Mie direbus lalu tiriskan
- Sosis jika suka
- Telur 1 buah
- Cabe merah dan rawit sesuai selera
- Daun bawang
- Bawang merah dan bawang putih masing masing 2 siung
- Garam
- Merica
- Penyedap rasa
Cara membuat
- Ulek atau iris halus bumbu bawang merah bawang putih, cabe, merica.
- Tumis bumbu hingga harum
- Masukkan telur serta sosis lalu tumis campur merata
- Masukan mie dan kerupuk
- Tambahkan air matang
- Masukan saryuran
- Angkat dan siap disajikan.
Begitulah cara membuat seblak mie. Sangat mudah bukan? Anda dapat mengikuti resep diatas dengan tambahan bahan lain sesuai favorit Anda. Anda juga bisa menambahkan cabe sesuai selera kepedasan yang Anda inginkan.
